夏天要是少了绿豆，那可就少了好多乐趣！绿豆堪称夏日“宝藏食材”，特别是皮肤状态不佳、容易长痘的朋友掌上世界，多吃绿豆准没错。
把绿豆和莲子、百合搭配在一起，能起到清热安神的作用。要是再添上银耳一同熬煮，那口感别提多棒了，既能享受美味，又能养润美颜，一举两得！
在中医理论里，“绿豆”可是个好东西，它性凉味甘，具备清热解毒、消暑利尿的功效。对于那些容易肝火旺盛的人来说，绿豆就像是随身携带的“灭火器”。它能轻轻松松帮你降降火气，缓解因肝火旺盛而引发的眼干、口苦、容易发怒等症状。
孩子放假在家，难免会吃多零食，这时候煮上一锅绿豆汤就特别合适。夏季正是煮绿豆汤的好时候掌上世界，煮上一大锅，全家人都能一起享用。
食材： 绿豆、银耳、莲子、 百合、冰糖
做法：
炖盅炖煮法掌上世界
1.将绿豆、百合、莲子仔细洗净，一同放入炖盅中；
2.接着加入银耳和适量冰糖，再倒入适量的水，盖上盖子，炖煮2个小时即可。
展开剩余50%电饭锅煮法
要是觉得用炖盅麻烦，也可以用家里的电饭锅来煮。把上述食材处理好后放进电饭锅，选择煮粥模式，等程序结束，美味的绿豆汤就煮好啦！
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